讓寶寶健康安全是您的首要任務。
父母最關心的是如何確保餵給寶寶最適合、營養最均衡的食物。
如果您正讓寶寶從有機配方奶或母乳轉向優質的固體食物，您會希望確保寶寶依然健康快樂。
其中最好的方法之一，就是自己製作寶寶的食物。
您已經為寶寶的飲食準備了所有最棒的食材，現在需要找到最安全的方法來保存它們。
保存寶寶的食物相當講究，因為許多儲存容器都含有雙酚A（BPA）等有害化學物質。
那麼該如何避免呢？
以下提示將告訴您如何確保這些健康食物在餵給寶寶時依然安全。
寶寶食物儲存容器
您已經邁出了確保寶寶吃到最健康食物的第一步——但該如何保存呢？
寶寶食物儲存容器應不含化學物質，並能承受不同溫度。
冷凍和加熱寶寶食物可能會損壞儲存容器，並可能危害容器內的食物。
尋找不含化學物質的容器時，有幾點需要注意：
- 是否可冷凍？請確認寶寶食物儲存容器適合冷凍，這樣您才能將寶寶食物妥善保存一段時間。大多數玻璃和塑膠容器都會標示是否可用於微波爐或冷凍，使用前請務必再次確認。
- 是否不含雙酚A？雙酚A是一種常見於塑膠產品中的有害化學物質。雙酚A在大多數國家都被禁止使用，現在的塑膠也已不再使用這種物質製成。為了安全起見，請確認您使用的塑膠不含雙酚A。使用含有這種化學物質的容器冷凍和加熱食物，可能會危害寶寶。
- 塑膠容器可重複使用嗎？標示有 1 號的塑膠通常不可重複使用。標示有 7 號的塑膠可能含有少量雙酚A，加熱後可能會有害。
最安全的寶寶食物儲存容器是由矽膠或玻璃等無害材料製成的。
這類容器也適合冷凍，並可輕鬆收納於冷凍庫或櫥櫃中。
以下是一些適合入門使用的寶寶食物儲存容器：
- OXO Tot 寶寶方塊：這些透明可堆疊的容器非常適合用來儲存寶寶的食物。它們也不含雙酚A，且適合微波和冷凍！
- Sage Spoonfuls 玻璃罐：非常適合在外出時安全保存寶寶的食物。它甚至配有紙質標籤，讓您不必猜測裡面裝的是什麼美味食物。
- Baby Bullet 寶寶食物儲存：這是一款非常酷的寶寶食物儲存容器，讓寶寶泥食物更方便保存。雖然這些容器只能冷藏，但您可以設定「日期旋鈕」，清楚得知食物的製作日期。它還能收納於方便攜帶的圓筒中，適合經常出門的媽媽！
- 寶寶方塊：如果您正在尋找全方位儲存解決方案，這些無毒、不含雙酚A的塑膠寶寶方塊就是完美的寶寶食物儲存容器。它們適合冷凍和微波，並配有多個可逐一取出的托盤。這些可愛的方塊能讓您完美分配寶寶的食物份量。
冷藏冷凍
將寶寶自製食物冷凍，是保持食物新鮮與安全的最佳儲存方式。
然而，寶寶食物有特定的儲存方式，才能確保在長時間內依然安全食用。
能保存多久？
寶寶食物的保存時間如下：
- 冷凍：冷凍時間因食物種類而異。蔬菜泥可保存 1 至 2 個月，牛肉和家禽泥則可每次保存 3 至 4 個月。寶寶食物方塊可冷凍保存長達數個月，最佳保存時間為 1 至 3 個月。
- 冷藏：水果和蔬菜建議最多只保存 48 小時，以防止細菌滋生。肉類最多只能冷藏 24 小時。
請記住以下提示：
- 解凍後的產品切勿再次冷凍。這不僅會影響口感，若食用也可能有害。基本原則是：一旦解凍，就應立即烹飪。
- 注意冷凍灼傷。冷凍灼傷可從食物表面出現灰色斑點辨認出來。雖然無害，但可能會降低寶寶食物的美味程度。
- 玻璃容器請勿冷凍！雖然玻璃在製作過程中不使用化學物質，非常安全，但玻璃並不是適合冷凍的選擇。大多數玻璃產品不適合冷凍，可能會在冷凍庫中破裂。
- 請確認您選擇冷凍或冷藏的食物適合冷凍保存。菠菜和柑橘類水果通常不適合冷凍。
- 冷藏寶寶食物時，在將剩菜放回冰箱前，請避免先餵寶寶。如果使用後直接收回，寶寶的唾液可能會污染食物。建議先取出單份份量。
結論
如果您已經開始為寶寶準備食物，您正朝著讓寶寶健康成長的正確道路邁進。
如果您沒有正確保存，這些營養豐富的食物將會白費時間與金錢。
選擇最適合的食物儲存容器，關鍵在於確認安全性、便利性與材質。
如果您製作的食物是安全的，也應確保食物儲存方式不含化學物質。
在將寶寶食物放入冰箱或冷凍庫之前，請寫下製作日期。這對於確保食物安全也至關重要。
無論您選擇哪種方法，寶寶一定會喜歡您自製的泥食物！
您會為這個清單補充哪些提示呢？有沒有哪些寶寶食物儲存容器，您覺得對您和寶寶來說很好用？
